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ごぼうが良い
- kubozzzzz
- 2019年11月21日
- 読了時間: 1分
今年はゴボウがよさそうです。
スリムな地下部とは対照的に、地上部は大きな葉っぱを大胆に広げているゴボウ。
まるで怪盗グルーのような姿をしたお野菜です。
根菜類は根も葉も美味しいものが多いですが、ゴボウもその例に漏れません。 根だけでなく、茎葉共に癖のある美味しさを楽しませてくれます♪
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■人の力と少しの道具で成り立つ、シンプル＆ミニマムな農業をモットーに、農園を営んでおります。
当Blogの主な内容は、「久保寺農園の少量多品目野菜栽培記」や「生業としての不耕起、浅耕起型農業の実践記 ＆ その栽培方法と考え方」になります。
同じような栽培方法に取り組まれている方々にとって、当園Blogが何かの参考になれたとしたら、それはとても嬉しいことです。
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