今年の生姜も綺麗







今年の生姜もとっても美しい仕上がりです。

こんな塊が地中に存在していることを想像すると、「こういうのもサイケディック・アンダーグラウンドっていえるかもなー」と、地中の芸術という新ジャンルにも興味が湧いてくるものです。

と、そんな話はさておき、台風で葉物や果菜がダメージを受けていても、地中に潜っているお野菜たちは無事なことが多いので「本当に助かるなー」と思えることも多いものです。


これは多品目栽培の強みの一つでもあるでしょう。

ただ、今現在も降り続いている強雨と週間天気予報の連続雨マークを見ていると、もはや根の野菜すら大きなダメージを受けてしまいそうな危険を感じてしまいます…。

まぁそうなったらそうなったで仕方がないので、それはその時に考えるとして、それよりも台風で激しく被災してしまった地域が本当に心配だ。

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今週のお野菜セット

ニンニクの芽、ニラ、サラダ小カブ、リーフレタス、ミニ大根、チンゲン菜、 小松菜、葉人参、ルッコラ、わさび菜、ふき、エシャレット、大豆、赤からし菜、 絹さや、スナップエンドウ、空豆 の中から7~10品程度

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■人の力と少しの道具で成り立つ、シンプル&ミニマムな農業をモットーに、農園を営んでおります。

当Blogの主な内容は、「久保寺農園の少量多品目野菜栽培記」や「生業としての不耕起、浅耕起型農業の実践記 & その栽培方法と考え方」になります。

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