2019年11月16日読了時間: 1分旬を丁寧にいただく カブを煮込み料理にする時は、皮ごと調理すると苦味が前にですぎるので、皮は皮だけでオリーブオイルをかけてオーブン焼きなどに。 旬を美味しく、余すところなく丁寧にいただく。 それは、健やかな体と康らかな心、すなわち健康を育む上でとても良質な材料になるということを、僕は自分の体でとてもよく理解しています♪
カブを煮込み料理にする時は、皮ごと調理すると苦味が前にですぎるので、皮は皮だけでオリーブオイルをかけてオーブン焼きなどに。 旬を美味しく、余すところなく丁寧にいただく。 それは、健やかな体と康らかな心、すなわち健康を育む上でとても良質な材料になるということを、僕は自分の体でとてもよく理解しています♪
今週のお野菜セットブロッコリー、リーフレタス、九条ねぎ、コールラビ、新生姜、ルッコラ、キャベツ、カボチャ、ピーマン、甘唐辛子 サラダ水菜、小松菜、チンゲン菜、春菊、赤からし菜、小かぶ、春菊、さつまいも、カリフラワー、里芋
