秋の鞘豆類がもう直ぐ







■秋獲りのササゲやインゲンなどの鞘を食べる豆類も、来週くらいから少しづつセットに組み込まれていくと思います。

その更に次の週あたりからは、この季節のお楽しみの一つ、生落花生が始まると思います。

9〜10月は、少しづつお野菜が秋の色に変わっていく時期になります。

もう少しすると採れなくなってしまう夏の野菜の名残を楽しみつつ、秋の野菜に変わっていく旬の味覚の変化もお楽しみください。

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■人の力と少しの道具で成り立つ、シンプル&ミニマムな農業をモットーに、農園を営んでおります。

当Blogの主な内容は、「久保寺農園の少量多品目野菜栽培記」や「生業としての不耕起、浅耕起型農業の実践記 & その栽培方法と考え方」になります。

​同じような栽培方法に取り組まれている方々にとって、当園Blogが何かのご参考になれたとしたら、とても嬉しく思います。

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