2016.10.18 本日出荷のお野菜セット




ミニ葉物(小松菜、チンゲン)、新生姜、生落花生、葉付きミニ人参、インゲン、空芯菜、ツルムラサキ

じゃがいも、ナス(丸ナス、真黒ナス)、甘長唐辛子、ピーマン、オクラ、ササゲ、ミニトマト

ゴーヤ(大長、短形のどちらか) の中から8〜11品。






■今日は先日の投稿でも紹介させてもらった、ミニサイズの葉物(小松菜かチンゲンサイ)をお出ししました。


本日はLセットの方だけにお入れしています。

採りたてなので、抜群の風味とシャキシャキの歯ごたえが楽しめます。

生で食べてもとても美味しいので、サラダとして食べるのをオススメしていますが、青臭さが気になる方はさっと茹ででお召し上がりください。






我が家は今日のお昼、お豆たっぷりチャーハンのちょっとしたアクセントとして使いました♪

夏の葉物類では味わうことができなかった、久しぶりの「パリッ」「シャキッ」の食感に、喜びを感じさせてもらいました。






■去年のこの時期にはもう黄色くなっていた大豆ですが、今年はまだまだ青々としています。

去年と播いた時期も品種も同じですので、これも気候の影響なんでしょうかねー。

葉があるということはエネルギーをまだ蓄えることができるのでしょうから、実も更に充実する可能性が高そうな気がしています。

それを考えると、色づきが遅いことは嬉しいことなのかもしれませんね。

うちは毎冬、手でのんびりと脱粒作業をしているということもあり、この豆の姿を見るだけで、もう指先がうなっているのを感じています(笑)

今から脱粒が楽しみです♪

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今週のお野菜セット

紅芯大根、ブロッコリー、リーフレタス、九条ねぎ、コールラビ、新生姜、ルッコラ、キャベツ、カボチャ、ピーマン、甘唐辛子 黒キャベツ、サラダ水菜、小松菜、チンゲン菜、春菊、赤からし菜、小かぶ、春菊、さつまいも、カリフラワー、里芋 の中から7~10品程度。

今週のお野菜セット

ブロッコリー、リーフレタス、九条ねぎ、コールラビ、新生姜、ルッコラ、キャベツ、カボチャ、ピーマン、甘唐辛子 サラダ水菜、小松菜、チンゲン菜、春菊、赤からし菜、小かぶ、春菊、さつまいも、カリフラワー、里芋 の中から7~10品程度。

今週のお野菜セット

ブロッコリー、リーフレタス、九条ねぎ、コールラビ、新生姜、ルッコラ、キャベツ、カボチャ、ピーマン、甘唐辛子 サラダ水菜、赤からし菜、小かぶ、サラダ春菊、さつまいも、カリフラワー、里芋 の中から 7〜10品。

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