2016.5.31 本日出荷のお野菜セット




半結球レタス、サニーレタス、フキ、スナップエンドウ、鞘エンドウ、小カブ、ミニ大根、小松菜

赤茎水菜、チンゲン菜、丸ズッキーニ、長鞘そら豆、茎ブロッコリー、生にんにく、フダンソウ  

の中から8~10品。






■先日、ズッキーニのお花のお話しをさせてもらったばかりですが、もう実がちょろちょろ成り始めました。


気温が高く、まとまった雨もしっかり降ってくれているので、成長が早いですね。

まだ成りの初期で、株に勢いがないので、今日は全てのご家庭にはお入れできていませんが、もう少しすると皆さまのセットにお入れできると思いますので、楽しみにしていてくださいね♪

今日お入れしている方には、丸ズッキーニがはいっています。

果肉が水々しく、加熱するとトロけるような食感を味わうことができます♪

油との相性が良いので、スライスして焼いたり、揚げたりするのがオススメです。

しっかり加熱すると香りが出てとっても美味しくなりますよ~♪

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今週のお野菜セット

ふきのとう、葉大根、ねぎ、ポロネギ、コールラビ、キャベツ、赤じゃがいも 黒キャベツ、小松菜、里芋、人参、ごぼう、菜花、芽キャベツ の中から7~10品程度。
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■人の力と少しの道具で成り立つ、シンプル&ミニマムな農業をモットーに、農園を営んでおります。

当Blogの主な内容は、「久保寺農園の少量多品目野菜栽培記」や「生業としての不耕起、浅耕起型農業の実践記 & その栽培方法と考え方」になります。

​同じような栽培方法に取り組まれている方々にとって、当園Blogが何かのご参考になれたとしたら、とても嬉しく思います。

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