春の足音



葉ものやカブ、春の足音が聞こえてきました。 やっぱり夜温が上がりだすと一気に成長してきますね~。

毎年この時期はお野菜が少ないので、ご注文からお届けまでにお時間をいただいてしまうことが多いのですが、こういう時に「なるべく自然のリズムで」とか「露地栽培だから」などの、自分のこだわりに甘えてしまったらもうそれは自分からの逃避みたいなものだと思うので、自分のこだわりに妥協せずに進みながらも、更に多くの方の声にお応えできるような方法をハングリーに追い求めていくことは決して忘れたくないな~と思います。

環境配慮とか持続可能性の追求って、「今を生きる人の日常生活にも多くの喜びを運べるものであることが前提となり、結果的にそのアクションは環境寄与率も高い」みたいな方がより良いと思いますし。

とまぁ、あれこれと書いていますが、今回のことは単純に、期待してくれている声にお応えできないことがこの時期は特に多くて、ちょっと自分で自分が情けなくなっているだけです……、という自分の弱っちい感情を吐き出してスイッチ入れかえたかっただけなんですけどね(笑) ということで、お待たせしてしまっている皆さま、あと少しで順々に連絡を開始できる気がしますので、今しばらくお待ちくださいませm(_ _)m

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今週のお野菜セット

ブロッコリー、リーフレタス、九条ねぎ、コールラビ、新生姜、ルッコラ、キャベツ、カボチャ、ピーマン、甘唐辛子 サラダ水菜、小松菜、チンゲン菜、春菊、赤からし菜、小かぶ、春菊、さつまいも、カリフラワー、里芋

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