検索
- 7月17日
- 3 分
イタドリの効能
晴れ日が続き、梅雨明けの発表も間近に迫り、いよいよ夏らしくなってきました。 その気候の変化に伴い、夏のお野菜たちも明らかに元気がでてきております。 夏は畑仕事にタフさを求められる季節ですので、動いて動いて体を使い倒したい派の僕にとってはとても良い季節になりますが、最近の夏は...
- 6月12日
- 3 分
枝豆、ビール、クラフト野菜
枝豆の季節がやってきました。 「枝豆とビールはなぜ相性が良いと言われているのだろう？？」ということを昔調べてみたことがあるのですが、 「枝豆は、アルコール代謝で消費されてしまうビタミンやアルコール代謝を助けるタンパク質が豊富」とか、「枝豆はビールに足りない甘味や塩味を補って...
- 6月5日
- 2 分
茎ブロッコリーがよく採れる
今年は茎ブロッコリーがよく採れています。 昨年、全体の半分以上が小さい株の状態で抽苔してしまうという結果に猛省したということもあり、とても嬉しく思っています。 （「昨年のBlog」 に、昨年失敗した時のことが書いてありますので、一応リンクを貼っておきます。ブロッコリーの花芽...
- 5月22日
- 3 分
にんにく豊作
今年はネキリ虫の被害が異様に多いです。 先日、妻にそのことを嘆いた所、 「小さな虫たちのお陰でうちのお野菜は育っているようなものなんだから、少しくらい虫たちに報酬をあげても問題ないでしょ？？」 と、いうようなことを言っていました。 虫たちにとってみたら、もはや神ですね(笑)...
- 5月17日
- 2 分
理想的な畑の有機的循環
大根ほりほりしています。 この時期の大根の掘り跡には例年かなりの確率でゴボウを播いています。 大きな根菜を育てる為の事前準備は、大きな根菜にしてもらうに限ります。 植物が起点となって土壌システムの生物活性や物理性が自然と強化され、その過程で生まれる数々の有効副産物を丁寧に活...
- 4月21日
- 3 分
夏野菜の定植期
トマト、なす、ピーマン、ナス科類の定植時期がやってきました。 先の予報を見る限り、もういつ植え付けても問題なさそうですので、今週～来週あたりで一気にやってしまおうと思います。 今年も問題なく夏野菜の育苗を終えることができ、いつもと変わらないリズムでその定植期を迎えられたこと...
- 4月15日
- 2 分
エンドウ、玉ねぎ混植
今年は玉ねぎの余り苗をエンドウの株元に混植しました。 思った以上にエンドウの勢力が強いので、現在エンドウに飲みこまれる3歩くらい手前の状態です。 今、僕の中では、「大丈夫かな？」「ダメかも？」「でも目的は達成できそう」 という3感情が攻めぎあっていますが、このような「今後ど...
- 3月25日
- 4 分
エンドウの連作
絹さや、間もなく収穫期です。 今年は未だかつてない程に生育が順調です。 絹さやは、6年くらい同じ場所で育てていたのですが、今年は久しぶりに場所を変えて育てています。 なぜそんなに長い間、同じ場所で育てていたのかというと、「絹さやって、連作する程に調子がよくなるのではないか？...
- 3月13日
- 3 分
早春葉物の栽培スケジュール
早春の葉もの各種、そろそろ採り始めです。 春はお野菜が少ないので、お彼岸前に葉ものが採れ出せるのはとても嬉しいことです。 どんな風に嬉しいのかを身近なことで例えるのであれば、 車のガソリンがEmpty寸前なのに、もの凄い渋滞につかまってしまって、「ああっ……このままではガス...
- 3月7日
- 7 分
露地野菜の春の端境期
野菜が一年の中で最も少ない季節になりました。 今の時期に露地野菜が少ないのは極自然なことですので、自ら露地栽培を選択している以上、採れるものが少ないことを憂いてもしかたがありません。 淡々と、今の時期でも育てられるものをきっちり収穫まで結びつけ、少ないながらも収穫できるもの...
