フェンネルパスタ







本日、フェンネルの全ての部分(茎、根、葉)を細かく刻み、ベーコンと一緒に炒めてパスタの具材にしましたが、これがとっても美味しかったので紹介させてもらいますね。

(味付けは、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、唐辛子のシンプルレシピです。)

最近、セットに入れさせてもらっているフェンネルですが、今日の皆さんのセットにもお入れしてますので、ご興味あればフェンネル丸ごとパスタ、是非お試しくださいね♪

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今週のお野菜セット

ニンニクの芽、ニラ、サラダ小カブ、リーフレタス、ミニ大根、チンゲン菜、 小松菜、葉人参、ルッコラ、わさび菜、ふき、エシャレット、大豆、赤からし菜、 絹さや、スナップエンドウ、空豆 の中から7~10品程度

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■人の力と少しの道具で成り立つ、シンプル&ミニマムな農業をモットーに、農園を営んでおります。

当Blogの主な内容は、「久保寺農園の少量多品目野菜栽培記」や「生業としての不耕起、浅耕起型農業の実践記 & その栽培方法と考え方」になります。

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