2016.8.5 本日出荷のお野菜セット




モロヘイヤ、ツルムラサキ、じゃがいも、ズッキーニ、ミニトマト(赤、黒)、中玉トマト

大玉トマト、ナス(丸ナス、水ナス、真黒ナス)甘長唐辛子、ピーマン(2種のうちどちらか)

キュウリ(四葉、半白、地這)、オクラ、バジル、枝付き枝豆、ササゲ、大長ゴーヤ

 の中から9~13品。






■夏の葉野菜第3弾、ツルムラサキ始まりました。


独特のネバリ気とクセのある風味がやみつきになるお野菜です。

次々と伸びる脇芽の先端部20センチくらいの部分を主に食用とします。

太い茎と分厚い葉といった外見から、少し硬そうな印象も受けますが、とっても柔らかく食べることができます。

原種は茎が紫色のものらしいですが、現在は茎が緑色のものの方が主流になっているようです。

個人的にはおひたしや汁物の具に使うのをオススメしていますが、炒め物などで使う方も多いようですので、期間中、色々とお試しいただければと思います。

モロヘイヤと同じく、とっても栄養価が高いと言われている夏葉野菜です♪

本日はLセットの方にお入れしています。

どうぞお楽しみください♪